杭州餐饮厨房通风排烟工程

餐饮厨房通风排烟工程

冷加工车间的通风

冷加工车间夏季通风的主要方式 ：

---厂房宽度并使其长轴垂直夏季---风向；

在侧墙上开窗，在纵横贯通的通道端部设大门；

室内少设和不设隔墙 ；

当厂房较宽时，应辅设机械通风 ；

未设天窗时，为排出积聚在屋盖下部的热空气，可设置通风屋脊。

某大型厂的厂房设计即采用了这种类型的通风天窗，在当地的一次---风雨中，由于风雨受山阻挡之后，局部形成变异的涡流风雨，导致天窗---飘雨，反映十分---。因此，这种类型的矩形通风天窗，只能用于排风量要求大、对防飘雨要求不严或无大风雨地区的工业厂房。

为此，建议可按下述原则进行设计及构造：(1)将高侧排风窗的位置设在紧靠厂房的檐口部位，排风窗上部严禁留有实墙面，避免产生涡流而导致飘雨。

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有人曾对我国南方地区的一些冷加工厂房的夏季室内热环境，做过专门调查。调查中发现，重庆、武汉、湖南、太原等夏季气温较高地区的绝大多数冷加工厂房的夏季室内热环境很差。尽管厂房内散发的生产余热很小，但由于屋面辐射热和通风换气---，导致闷热难当，且油污气味令人难忍。工人叫苦连天，普遍反映有---、烦燥、厌食等---。而屋顶设置了采光天窗的厂房，由于部分玻璃窗扇为开启状态，起到通风换气作用，其室内热环境明显要好得多。

一边安装湿帘，一边安装负压风机，这样的降温通风效果会好一点，餐饮厨房通风排烟工程，负压风机会让室内的空气排出，让室内变成负压，让外界的空气经过湿帘的时候，就会被湿帘上面的水吸收掉热量，达到为车间厂房降温通风的效果。空调的降温通风要---，它的降温通风原理也是采用水蒸发的方式来降温通风的，但是它降温通风的效率更高，1小时只需要1度电，就能够为100平方米的降温面积降温通风。这个降温通风设备也是使用的一种。